Mat Riaux De R Daction Du Texte Argumentatif

Écrire son mémoire en français Film sur les conseils de la realite dans gta 5

Les appareils et : ; les bouchons de caoutchouc; les compte-gouttes sur 10,77 ; les doseurs sur 1 et 10 ; la machine centrifuge; le bain-marie avec le thermomètre; le support pour ; l'acide sulfurique par la densité 1,81-1,82; l'alcool isoamylique.

Le contenu du verre par la solution AgNO3 avant l'apparition de la peinture en brique rouge. La quantité de millilitres de la solution azotique ßÑÓÑíÓá, dépensé pour le titrage, montre »Ó«µÑ¡ÔÑ la salinité dans le fromage.

La brynza salée emballent dans les barils en bois, en mettant ses morceaux étroitement entiers, les vides se formant selon la circonférence de la baril remplissent. Les morceaux en rangs égal avant le remplissage complet de la baril (5—7.

Pour l'étude de la conformité des fromages aux degrés de qualité on introduisait 100 l'échelle de l'estimation. Les points finaux : la brynza – 97; géorgien – 98; – 9 tous fromages ont le goût bien exprimé et l'odeur. Près de la brynza on soustrayait 2 points pour un peu la consistance, 1 point pour le dessin du fromage; près du fromage géorgien pour la couleur non uniforme du test on soustrayait 2 points; près du fromage la pellicule par endroits adhérait mal à la surface du fromage (- 2 points, la couleur du test hétérogène selon toute la masse (- 2 point.

Pour la comparaison nous introduirons des degrés de qualité des fromages le système de 100 points de l'estimation : le goût et l'odeur – 45.; la consistance – 25.; le dessin – 10.; la couleur du test – 5.; l'extérieur – 10.; l'emballage et le marquage – 5.

La brynza élaborent de pasteurisé de vache,, le lait de mouton et de chèvre ou leur mélange. Les brynzas izgotovle­nie du lait non pasteurisé est admis à les exceptions sur les pâturages sur petit à l'extrait obligatoire sa (maturation) pas moins 60 jours aux entreprises de l'industrie. L'acidité du lait de vache 18—20 °, de vache au mélange avec de mouton, de chèvre, 22—26 °.

À présent la gamme des fromages dans la ville d'Omsk est très étroite. Je propose d'élargir la liste réalisé à Omsk des fromages, car ces fromages possèdent une haute valeur alimentaire et bon.

Du grain de fromage remplissent établi sur (le transporteur les formes de groupe de fromage de la hauteur de 22—25 cm exposés par la toile claire humide. Dans la forme insèrent la grille de la hauteur de 15 cm, divisant sur 16 cellules par le montant 15 15 la voir

Au lait pasteurisé apportent le chlorure de calcium et le levain comprenant les souches d'acide lactique et les streptocoques (0,7—1,5 %), à cru le levain apportent au nombre de 0,2—0,4 %.

Salent la brynza à 18—20 % la saumure de la température 10 12 °. Par 5—7 la brynza déplacent à la saumure (60—70 °) la température 8—12 °, la concentration 18 %, où la subissent 13—15 avant l'emballage aux barils.